Lezioni di panificazione a Napoli
Questo corso di panificazione a Napoli, in Italia, si svolge in uno storico panificio degli anni '30 ed è un'esperienza davvero speciale che apprezzerai tra anni! Insieme a Luciana, panettiera napoletana di terza generazione, ti insegneremo i segreti della panificazione italiana in un unico laboratorio autonomo. Vieni a bere vino, ascoltare musica, giocare con la pasta, fare nuove amicizie e sviluppare le tue abilità di pasticciere.​
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Iscriviti per riservare il tuo posto, i posti sono limitati!
Presentato da Amby Mathur e Luciana Maio.
Luciana è una fornaia napoletana di terza generazione. Suo nonno ha fondato il Panificio Salvatore Maio oltre 90 anni fa a Napoli, in Italia. La sua famiglia mantiene questa panetteria aperta 365 giorni all'anno da quasi un secolo.
Amby è una modella e blogger venuta a Napoli in vacanza e rimasta per amore. Ha iniziato a frequentare la panetteria come cliente, poi ha stretto amicizia con Luciana. I due iniziarono a cucinare insieme ogni giorno. Rendendosi conto di quanto fosse un'esperienza rara e bella, Amby ha chiesto a Luciana se era interessata a condividere la sua conoscenza anche con gli altri, e Luciana ha accettato felicemente.
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Insieme all'esperienza di Luciana e al pubblico globale di Amby, questo duo è molto entusiasta di insegnarti la classica arte della panificazione italiana!
In questo corso di cucina a Napoli potrai:
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Dov'è la classe?Panificio Maio Salvatore. Via Villanova, 56, 80123 Napoli NA . Per accedere: Dalla strada principale Via Manzoni, nella zona residenziale di Posillipo, subito dopo il Bar Pace, svoltare nel piccolo vicolo Via Maria Montessori. La panetteria sarà alla tua sinistra. Entra e chiedi di Luciana o Amby. Per accedere in taxi: Dire al tassista "Mi può portare per favore al Bar Pace in Via Manzoni 149/F a Posillipo?" "Potete portarmi al Bar Pace in Via Manzoni 149/F a Posillipo?" L'autista ti lascerà al Bar Pace. Seguire le istruzioni di accesso sopra. Per accedere con i mezzi pubblici: A piedi, in metropolitana o in autobus raggiungere la funicolare di Mergellina. Prendere la funicolare in salita fino all'ultima fermata, Via Manzoni. Girare a sinistra e camminare per dieci minuti lungo Via Manzoni fino a raggiungere il Bar Pace. Seguire le istruzioni di accesso sopra. È abbastanza semplice, ma nel caso ti perdessi, entra nel Bar Pace e chiedi a qualcuno indicazioni per il forno. "Potrei per favore avere indicazioni per il forno?
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Quando è la lezione?Ospitiamo lezioni dalle 17:00 alle 19:00 ogni lunedì e martedì.
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Cosa è incluso nella lezione?La lezione include una lezione di panificazione italiana, un tour del panificio, un bicchiere di vino a persona e dolcetti appena sfornati.
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How much does the class cost?The group class cost starts at 49 euro/ person. If you would like to reserve the space for a private class just for your group, you can reserve the place starting at 294 euro flat rate. We accept cash payments. This is a very historic bakery, and we do not have a credit card reader. Bank transfers are also possible. However, we recommend cash for ease of transaction.
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Cosa dovrei indossare?Si prega di legare i capelli indietro e di indossare scarpe chiuse. Forniamo grembiuli, ma consigliamo un abbigliamento casual che non ti dispiacerà se si sporca un po'.
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In che lingua è la lezione?Il corso si svolge sia in inglese che in italiano.
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Quante persone ci sono nella classe?Abbiamo 2-6 ospiti per classe.
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Potete accogliere le restrizioni dietetiche?Non in questo momento. Insegniamo la classica pasticceria italiana e le ricette includono uova, farina, strutto, zucchero, ecc. e sono realizzate su attrezzature che entrano in contatto con noci, uova, glutine e latticini. Se soffri di allergie gravi, questo potrebbe non essere il corso adatto a te.
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Posso prenotare lo spazio per una celebrazione?Si, puoi. Siamo felici di personalizzare la lezione per renderla speciale per il tuo evento. Possiamo ospitare appuntamenti romantici, addii al nubilato, feste di compleanno, networking, ritiri, ecc. Compila il modulo di prenotazione sopra e faremo del nostro meglio per soddisfare le richieste speciali.
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How do I reserve a class?Fill out the form above. For any other questions, email Amby hello@travelwithamby.com
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Devo essere bravo a cucinare per frequentare questo corso?La nostra classe è benvenuta a tutti i livelli. Che tu non abbia mai cucinato prima o che tu sia uno chef professionista, ti divertirai moltissimo.
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Sono ammessi animali domestici?No scusa.
Jordana K.
I booked a class with my husband and had so much fun, I booked a second class with my friend! The treccia was insanely delicious and so fun to make. I was honestly surprised by how good they turned out.
Julia G.
Mamma mia che belli Amby! I loved all of it. As a Neapolitan, I can say that these places don't exist anymore. It was like going back in time. This class is something that is really special for both Neapolitans and tourists.
Bea P.
I had a great time! It was a really great group, and I enjoyed meeting both Americans and Neapolitans. The setting was so charming, and the fresh baked brioche was much appreciated by my son!
